あさざ

あさざ【莕菜・荇菜】

リンドウ科の多年生水草。 沼沢に自生する。 葉は緑色の広楕円形で， 地下茎から長い柄を出して水面に浮かぶ。 夏， 黄色の五弁花を水上に開く。 若葉は食用。 ハナジュンサイ。 ﹝季﹞夏。